El Centro de Innovación Gastronómico de Aragón acogió ayer un taller de la Asociación de Hostelería de Huesca en el que participaba David Yárnoz , chef del prestigioso restaurante el Molino de Urdániz (Navarra) , galardonado con 2 Estrellas Michelin y la Estrella Verde Michelin.
La trucha y el caviar de Grupo Pirinea fueron los protagonistas en el exclusivo taller culinario de ‘Huesca la Magia de la Gastronomía’.
